Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas

Química Orgânica I

ECTS

7

Objetivos

Esta Unidade Curricular, que dá continuidade à Química Geral e se articula com a UC de Química Orgânica II, tem como objetivos gerais contribuir para:
i) o desenvolvimento dos conhecimentos dos alunos relativos à estrutura e à reatividade das moléculas orgânicas;
ii) a aquisição de competências pelos alunos sobre síntese de novas moléculas e atribuição das respetivas estruturas.

Assim, dando enfase à relação estrutura-reatividade, pretende-se que os alunos façam a aprendizagem da estrutura, da síntese e da reatividade de alguns grupos funcionais. Um outro objetivo é facultar aos alunos a aprendizagem dos fundamentos sobre a Ressonância Magnética Nuclear e a espectroscopia do Infravermelho e a sua aplicação na identificação e caracterização estrutural dos compostos orgânicos.
Pretende-se igualmente enfatizar a importância da Química Orgânica na compreensão de certos fenómenos biológicos a nível molecular.

Um outro objetivo é iniciar o aluno no laboratório de Química Orgânica.

Conteúdos programáticos

  • Espectroscopia do Infravermelho. Interpretação de espectros.
  • Espectroscopia de Ressonância Magnética Nuclear do protão (1H-RMN).
  • Espectroscopia de ressonância magnética nuclear do carbono 13 (13C-RMN)
  • Alcanos e cicloalcanos. Reações radicalares
  • Haletos de alquilo. Reações de substituição (SN1 e SN2)
  • Preparação via reações de eliminação (E1 e E2). Substituição vs eliminação
  • Reações de adição dos alcenos. Adição eletrofílica e radicalar
  • Álcoois e éteres.
  • Análogos de enxofre de álcoois e de éteres.
  • Dienos e sistemas com eletrões pi deslocalizados.

Nas aulas laboratoriais, são lecionadas as operações unitárias nomeadamente a destilação, a extração, a cromatografia e a recristalização, que constituem o primeiro módulo. O segundo módulo é destinado à execução de sínteses que empregam as referidas operações.

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