Este laboratório disponibiliza um conjunto amplo de metodologias analíticas que se destina principalmente a:
Controlo de Qualidade
Apoio técnico a processos de fabrico
Licenciamento de produtos
Estas valências têm aplicação em diversas áreas, tais como:
Indústria Farmacêutica
Indústria Agro-Alimentar
Indústria Química
Indústria Cosmética
Controlo Ambiental
O Bloco Instrumental também dá apoio a atividades da FFUL e de outras Escolas da Universidade de Lisboa.